요즘은 복잡한 조리 없이도 간단하게 맛있는 파스타를 만들 수 있어서 너무 좋아요. 오늘은 베이컨과 비엔나소시지, 토마토소스만 있으면 누구나 만들 수 있는 간단 원팬 토마토 스파게티를 소개해 드립니다. 스파게티면도 전자레인지용 파스타 삶는 통을 이용해서 쉽게 삶았기 때문에 바쁜 날에도 부담 없이 만들 수 있는 레시피예요. 라면만큼 간단하고 가격도 저렴한데 라면 보다 건강한 파스타예요. 🥘 준비 재료
(2~3인분 기준)
스파게티면
베이컨
비엔나소시지
토마토 파스타 소스
올리브오일
면수(스파게티 삶은 물)
후추·파슬리(선택) 🍝 전자레인지로 면 삶기 전자레인지용 파스타 삶는 통에 스파게티면 2~3인분을 넣고 물을 반 정도 채워요. 1인분 양에 보통 9분 정도 돌려서 사용합니다. 이번엔 2~3인분 양이라 15분~18분 정도 돌렸어요. 이렇게 하면 냄비에 불 올릴 필요 없이 정말 편하게 면을 준비할 수 있어요. 전자레인지 돌리는 동안 비엔나 칼집 내주고 베이컨 잘라 놓았어요. 🍳 원팬 토마토 파스타 만들기
1. 프라이팬에 올리브오일 두르기
예열된 팬에 올리브오일을 살짝 두릅니다.
2. 베이컨 + 비엔나 볶기 베이컨과 비엔나소시지를 먼저 넣고 노릇해질 때까지 볶아 주세요. 고기향이 올라오면 벌써 맛있는 냄새가 나기 시작합니다.
3. 삶은 스파게티면 넣기 전자레인지에서 꺼낸 삶은 면은 면수 조금 남겨 놓고 남은 물은 버려 줍니다. 면을 팬에 그대로 넣어 줍니다.
4. 면수 추가하기 약간의 면수를 넣어주면 소스가 더 잘 섞이고 파스타가 촉촉해져요.
5. 토마토소스 넣고 볶기 준비한 토마토 파스타 소스를 넣고 면과 잘 버무르듯이 볶아줍니다. 원팬 레시피라 조리도 간단하고 설거지까지 편해요.
6. 마무리 접시에 담고 후추나 파슬리를 뿌리면 더 먹음직스럽습니다. 🍽 완성! 간단한 재료로 만들어서 부담 없지만, 베이컨과 비엔나의 고소함에 토마토소스의 깔끔한 산미가 더해져 아이들도 좋아하고 어른들도 좋아하는 기본 파스타입니다. 전자레인지로 면을 삶고 한 팬에서 마무리하는 원팬 파스타 스타일이라 시간도 절약되고, 요리 난이도도 낮아서 자취생 레시피나 바쁠 때 해먹기 좋아요.
